我们刚刚在“本周餐厅”中推荐过的Akira Back在它开张的第一个情人节,推出特别套餐,精选6道招牌的当代日式菜肴,从必不可少的金枪鱼和蘑菇披萨,到熏黑了的扇贝烤玉米汤、鳄梨奶油鲜奶茶与唐辛子爆米花、煎鹅肝配玉米炸丸子和五香荔枝蜂蜜、葱鲔日式煎饼等等。

Akira Back 情人节菜单

地址:JW Marriott Hotel Singapore South Beach

30 Beach Road, Singapore 189763

Level B1M, South Tower

电话: 6818 1914

网站:http://www.akiraback.com/

Open Farm Community的行政总厨Ryan Clift与主厨Russell Misso会为情侣们制造一个完美的夜晚,亲近大自然,坐在田园中,与蝴蝶、小鸟为友,而在餐桌上的菜肴则是选用可食用花园中的新鲜食材所做。烟熏柑橘腌三文鱼片、招牌番茄沙拉、香草欧防风烩饭等等美食,再为美好的情人节晚增色。

地点:130E Minden Road, Singapore 248819

电话:6471 0306

网站:http://www.openfarmcommunity.com/

Open Door Policy有几样情人节特别献礼值得你的注意:Be Yours First,温暖的甜菜根、藜麦、扇贝和黑天妇罗牡蛎能够激发你的热情;Touch My Sweet ‘Pot则是能够暖胃的红薯汤锅,配上自制的香草包,浓情美味。

地址:19 Yong Siak St, Singapore 168650

电话:6221 9307

网站:http://www.odpsingapore.com/

Tippling Club在这个情人节提供八道特别菜肴:紫色大蒜汤泡竹蛏,鹅肝中加入桃子……所有的菜肴都被精致地呈现,装饰这美丽的夜晚。

Wood Pigeon

地址:38 Tanjong Pagar Rd, 088461

电话:6475 2217

网站:http://www.tipplingclub.com/

Cheek by Jowl的情人节菜单包括五道菜肴,腌制无鳔石首鱼配上奶油般的焦炭鳄梨,浇上雪莉酒;烤羊羔配烧茄子、烤婆罗门蔘和多种谷物混合物。甜点椰子冰糕会为这份晚餐画下完美的句号,发酵的樱桃和椰子灰慕斯,撒上四川粉与黑胡椒,在甜中感受辣的滋味。

https://www.instagram.com/p/BPei6NDjWjk/?taken-by=cheekbyjowlsg&hl=en

地点:21 Boon Tat St, Singapore 069620

电话:6221 1911

网站:http://cheekbyjowl.com.sg/

在Me@OUE享受滨海湾壮观的城市夜景,法国、日本、中国厨房的厨师共同为这个情人节打造完美的四道菜肴的菜单。

Double Boiled Bamboo Fungus

鸡尾酒配夕阳,是餐前最好的选择。炖竹笙采用最新鲜的食材,鲜嫩的鸡肉与花蘑菇碎片,再添加黑松露。而意大利灰皮诺则为当晚的晚餐开胃。

Castaing Duck Breast

鸭胸肉配鹅肝,这样的味道一定要搭配La Chapelle du Pontansac Cabernet & Merlot Blend。而夜色完全袭来之时,荔枝树莓玫瑰巴伐露会将最美的情人节晚餐完美地消化。

Lychee Raspberry Rose Bavarois

 

地点:OUE Bayfront Rooftop, 50 Collyer Quay, Singapore 049321

电话:6634 4555

网站:www.me-oue.com

同样位于滨海湾的Caffe B在这个情人节也不缺席,鲑鱼鞑靼配鳄梨和芒果、用普洛赛克慢煨烩饭、配上帕尔玛干酪、金枪鱼、和牛等等都会让你难忘不已。

Wagyu Beef Striploin

 

地址:2 Bayfront Avenue,  B1-15 & 01-83,  The Shoppes at Marina Bay Sands,  Singapore 018972

电话:6887 3311

网站:http://www.caffebsg.com/

滨海湾花园中唯一一家餐厅Pollen在情人节夜晚为情侣在穹顶下如画风景中打造独家美味。行政主厨Steve Allen准备的六道菜晚餐中,牡蛎、扇贝、西班牙小火腿、鹅肝、耶路撒冷洋蓟等等,还有玫瑰香槟为晚餐装饰浪漫氛围。

地址:18 Marina Gardens Dr, 01-09 Flower Dome, Singapore 018953

电话:6604 9988

网站:http://www.pollen.com.sg/

当代西班牙餐厅Esquina在情人节展示独特的西班牙和加泰罗尼亚风味,最值得期待的便是酸橘汁腌红鲷鱼,用石灰汁、大黄腌制并用特制的番茄泡沫调味,酸甜度都刚刚好。没有巧克力的情人节是不完整的,餐厅准备西班牙经典的小油条,撒上肉桂,沾上黑巧克力酱,满满的浓情。

Tsarskaya Oysters, Passion Fruit, Cucumber

 

地址:16 Jiak Chuan Road, Singapore 089267

电话:6222 1616

网站:http://www.esquina.com.sg/

泛太平洋酒店的Edge餐厅为这个情人节提供了丰盛的自助晚餐。阿拉斯加国王蟹、新鲜牡蛎、扇贝和小龙虾,还有手工奶酪,这些当然是必不可少的。自助餐中除了传统的西方美食,还有印度、马来、印尼美食,为你打造美食的王国。

 

地址:Pan Pacific Singapore,  7 Raffles Boulevard S(039595)

电话:6336 8111

网站:https://www.panpacific.com/en/hotels-resorts/singapore/marina/stay/dining/edge.html