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御宝集团旗下拥有御宝轩、御宝阁潮州酒家、御园等15品牌32家分店,其中27家位于新加坡本地,其他五家海外分店均位于上海,包括御宝轩、御宝至尊烤鸭店、御宝南北小馆、御宝火锅店和宝贝克。荣获米其林二星的是位于上海黄浦区北京东路99号益丰·外滩源的御宝轩。

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御宝饮食集团的的创始人及总裁梁智威(Alfred Leung)表示:“我感到非常荣幸可以获得这样的殊荣,证明我们四年的努力是值得的。十多年来,御宝被人们认可和信任,提供最好的中国菜。获米其林星并不会是我们的故事的终点,但是也因为米其林星我们现在可以在上海的美食地图上画上重要的一笔。”

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今年,御宝在新加坡推出了全新的品牌——宝 一点心(Treasures – Yi Dian Xin),在百丽宫(Paragon)和Parkway Parade开设了分店。年底,御宝还将会发布他们的御宝俱乐部(Imperial Treasure Club),让钟爱御宝各大品牌的食客拥有更好的体验,并且可以享受到会员特权。另外,御宝还将在Ion Orchard新开一间高端潮州餐厅(Fine Teochew Cuisine)。而谈及海外市场的扩张,梁智威则表示:“在未来几年内,我们计划在中国的其他主要城市以及中国以外的其他国家开设新的餐厅。”

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在《上海米其林指南2017》中,米其林评审员评价御宝轩(上海)店的糯米炸子鸡和云吞面都制作得正宗而精细。在中国最受欢迎的点评网站大众点评上,流沙包、金网脆皮虾肠粉、虾饺这样的传统粤式点心则是食客最心仪的菜品,点赞数过千。而御宝总裁推荐的招牌菜有烤龙虾、澳洲游水鲍鱼以及红烧特级牛肉。

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