Shu qi, Kiki

Kiki餐馆开设于1991年,由台湾艺人蓝心湄与餐饮业家袁广泉合伙创办。它的第一间店开设在忠孝东路延吉街附近的巷子里。主打正宗味道的四川成都料理,以创意的形式开发全新菜肴,西餐厅风格的室内设计以及年轻化的经营走向,让Kiki餐馆完全颠覆传统川菜给人的印象。2001年,由舒淇做股东投资了数万新币,Kiki在台北复兴商圈成立独栋旗舰店。一直非常受欢迎的Kiki餐馆持续拓展着自己的事业版图,不仅在台湾各地开设了大大小小的分店,还在2013年开设了Kiki Thai Cafe,经营咖啡馆。

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Kiki 拌面

2016年,网红级别的Kiki餐馆将自己的招牌干拌面搬到了网上,开设Kiki食品杂货网站,在线销售速食拌面与Kiki招牌调味料。舒淇还把Kiki的干拌面带到世界的每个角落,并在微博与Youtube上记录下自己吃干拌面的过程,说有家的味道。

Kiki的招牌干拌面选用的是台南手工日晒面,制作最重要的过程就是接受充足的日晒,它的口感Q弹,久煮不烂,一经推出便受到广泛好评。Kiki食品杂货新加坡专门网站在8月上线后销售两种口味的拌面,葱油与椒麻,开售仅6天便哄抢一空,9月才会补货。而新加坡网站也会陆续引进其他招牌产品。

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KiKi 的面都是用心制造的。

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