黄镇逾从父业中学习自立

请简述你在DWG房地产公司的职衔。

我主要负责人事和营销等部门的内部管理。DWG近年致力发展海外市场，在英国、日本、泰国以及亚洲各地都设有分公司，我和哥哥经常到国外巡视业务，跟发展商见面商谈计划。

你从这份工作学到最重要的事情是什么？

房地产是个抗经济衰退贸易体，只要不断地冲刺和经营即可。不管被客户拒绝多少次，身为销售人员，你得有足够的能力和正确的心态面对拒绝。

你在工作上遇到最大的挑战是什么，如何克服这些挑战？

最大的挑战是离开舒适圈，但身边伯乐帮我克服了不少挑战。我也常自省以及跟伯乐一起检讨，确保自己朝着目标前进。每个月都有新的销售目标，这个月赚得盘满钵满，下一个月若松懈，可能零进帐。我会以一件很想要的奢华物品作为目标，有能力买下它，就表示我已达标。我喜欢旅行，旅行也是

我的推动力。

最有趣的绝对是在别人之前看到新大的设备和环境，还有跟海外发展商、律师以及企划小组合作，他们都非常照顾我。最困难的是签署合约前的尽职调查(Due diligence)以及长串的代办事件。尽职调查非常重要，它决定了合作的可能性，但需要耗费数月才能完成，过程繁复。

你是如何决定走上美食之路的？

我生长于美食世家，爷爷Baba Jolly Wee是本地娘惹美食先驱，把娘惹美食带到三藩市、阿布达比、婆罗洲以及峇厘岛等地发扬光大；父亲则是小贩美食比赛评审，熟知本地各小贩中心美食。我自小耳濡目染，味蕾也被训练得非常敏锐，有机会追随父辈脚步，爱他们所爱，让我有很大的满足感。

一边协助家族事业，你也一边规划发展美食事业，两者如何相辅相成？

房地产工作常需要出差，无形中让我接触各地美食；我开始了自己的美食团，带国外的朋友游客环岛尝试本地美食，比如一位美国的朋友不曾吃过炸香蕉，我特别带她去找好吃的；不少朋友尝试过我所推荐的美食，深信我的推荐，并愿意分享给家人和朋友。

父亲给予你最好的鼓励是什么？

父亲是我见过最友善热情的人，时至今日他在用餐时还会跟其他用餐的人聊天，询问对方点了什么、喜欢吗等问题。自小，他对我所做的事都非常支持。他不惧于尝试新东西，也不会半途而废，我从他身上学会最重要的是，忠于自己，想做就做。

羊毛衫、羊毛针织围巾／Hugo Boss

Photography vee chin

Art Direction chen jinghua

Styling Angela chu

Makeup amy chow using cle de peau

Hair by jenny lee by monsoon using schwarzkopf professional