马来西亚杨忠礼酒店集团(YTL Hotels)市场营销部副总裁Geraldine Dreiser有一副让人留下深刻印象的姣好混血儿面容以及一个文雅的中文名字,淑珊,难以想象她是一个干练的女强人。访问当天早上,Geraldine乘搭早班机从吉隆坡飞往新加坡,下机后直接到拍摄地点跟我们会面,拍摄结束紧接午餐饭局,单是一天的行程就排得密密麻麻的。她在五年前嫁给马来西亚已故丹斯里杨忠礼的长子杨恭耀(Jacob Yeoh)后,即投入家族事业,担任集团公关营销,一展长才。
YTL酒店集团旗下拥有超过30家奢华酒店和高级度假村,分布马来西亚、印度尼西亚、泰国、中国、日本、法国以及英国等地;以为宾客提供独特住宿体验为最大卖点。其中位于私人岛屿的绿中海度假村以一岛一度假村的经营模式,被评为全球最佳度假村。从新加坡开往泰国举世闻名的豪华列车东方快车也隶属集团事业之一。
“在职场带兵就像带孩子一样,一个好的领导者,必需有耐性。”
网络打破疆域,探索世界不再是遥远不可及的梦想,旅游对不少人来说也已成为一种生活方式。这个现象刺激了旅游业,使得整个产业趋向更蓬勃的发展;相对来说竞争也大幅度增加。即使面对全球各大连锁酒店之间的竞争,YTL集团并不安于现状,积极开发新新疆域,扩大事业版图。除了在日本北海道滑雪胜地开设度假村、法国建立临海度假村。
这个春季,其英国两大奢华新酒店亦相继开业迎宾。四月,位于伦敦西区布鲁姆斯伯里核心区域的The Academy经过翻新后终于竣工。五月,位于伦敦泰晤士河上游伯克郡布雷镇(Bray)的猴岛庄园(Monkey Island Estate)也投入营业;集团相中其地域优势,投入巨额执行翻新计划。翻新后的猴岛庄园占地七英亩,涵盖27间卧室和三间豪华套房。随着这两家新酒店开业,集团目前在英国已拥有六个物业,包括巴斯温泉酒店Gainsborough Bath Spa、爱丁堡的The Glasshouse、伦敦的Threadneedles等奢华酒店等,前景看好。
独特旅行体验
全球化是早已是未来大势,身为走在前线的酒店业者,Geraldine对于时代变迁最能感受到新时代的冲击。她认为,当集团积极朝世界发展,公关营销方面也务求更国际化,与此同时亦不能忽略个别市场的需求,为当地客人提供更贴心道地的服务。在科技领导生活的大趋势之下,相较于以往,现代客人也更依赖互联网,弹指之间就能够掌握酒店和旅游讯息。网络的便捷性对酒店业者来说,是好是坏?Geraldine说:“电子媒体的便捷性让许多人花不少时间在网络上,因此他们对酒店的第一印象由网络而来,比如:从网上所看到的照片或亲友在社交媒体上所分享的信息等。从公关营销的角度来看,网络发达,我们在跟客户分享最新消息以及沟通也相对地更有效率和快速。不过,网络是把双刃刀,如今客人拥有更自由的发言权,可轻易在网络上发文,让我们在建立与维护品牌方面更具挑战性。网络机制瞬息万变,要追上这个速度是一大挑战,就以脸书(Facebook) 的演算法(algorithims)来说,朝令夕改的变化就让人穷以应付,对于这些更变,我们必须有明确的策略。”
她分析,现在的客人跟以往最大的不同在于他们所追求的不再是单纯的旅行感受和一般的住宿体验,不少人期望透过旅行达到自我成长。“因此他们在做选择时,会倾向于挑选跟自己理念一致的住宿地点,比如身体力行实践环保活动和回馈社会的酒店经营者。这正是我们集团所致力给予的服务。举例来说,我们于马来西亚东海岸登嘉楼州的Tanjong Jara Resort提供海龟安全的海滩,让它们在下蛋的季节可以安心地上岸。这么一来可预防频临绝种的珍稀海龟受到保护。”
孩子让她成长
身为代表集团对外的“面孔”,Geraldine拥有不少相关业务实战经验,并非空有外表的花瓶。她曾在新加坡航空国际航线负责营销方面的工作。后来在美国运通卡(American Express)工作时,有机会接触不同的旅行商品包括高级邮轮、豪华火车等,为日后投入家族事业打下稳固的基础。私底下的Geraldine宜动宜静,热爱户外活动,曾参加三项铁人比赛,也爱四处旅游。她说,每次出外旅行,都会寓工作于旅游,细细体验后把当下体验融入自家酒店。“旅行时,我会选择入住不同的酒店,体验他们的服务、考察酒店的设计等等,借此检讨以及学习。若有时间,我也喜欢到博物馆看展,以了解不同文化。我们在马六甲的The Majestic Melacca因地缘关系,融入了丰富的娘惹文化,而,新加坡有座娘惹博物馆,我从中获得不少灵感。到不丹旅行时,我发现当地景色让人震撼之余也带来安详感,走在路上我们不会看到摩登的街招和建筑,处处充满非常原始美。我记得站在高岗上享受凉风吹拂时,眼前突然出现一群小和尚,这画面太美丽。这个体验也让我了解,其实有不人选择远离喧嚷的城市,就为了单纯地想沉淀身心、清理思绪。我尝试把这种感觉带回我们的酒店,营造这种舒适宁静的感觉,让下榻的客人也能趁机找回片刻宁静。”
职场上,她是带领一组人跟着公司冲锋斗阵的女强人;回归家庭,她是两个孩子的母亲。结婚五年,目前女儿已两岁,开始上幼儿园。她谈起孩子,原本就靓丽的脸庞洋溢出朵朵满足的笑容。“我的女儿个性善良欢乐,结交了不少朋友。” 虽然儿子仍在幼儿阶段,Geraldine却感叹孩子成长得太快,因此虽然日理万机,仍尽量抽空陪伴孩子。
从孩子身上,她也悟出了不少道理。“我是个独生女,从来不曾跟孩子相处,有了自己的家庭之后,我慢慢学会如何照顾家人,想法也有了巨大的改变。我觉得,孩子改变了我很多,我不再只是关于自己,现在的我一切都以孩子为主。虽然很多时候我很想把时间都花在工作上,但身为母亲,我必须先确保孩子们一切安好。成为母亲后,我也终于了解母亲的感受以及她所付出的牺牲,不再以自我为中心,跟妈妈的感情变得更亲密。”她笑了笑说,“在职场带兵就像带孩子一样,一个好的领导者,必需有耐性。”
*特别鸣谢1880私人会所提供拍摄场地。