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Sharon Au's life in France is not as romantic as you would imagine

欧菁仙:因寂寞启发创业

移居巴黎两年,前艺人欧菁仙(Sharon Au)最近开创网络法式料理学苑。她说中年创业的原动力,源于一个人在法国的寂寞生活。

讨厌自己,所以离开

倒是在新加坡,很多人认识欧菁仙,许多知名的本地餐馆和厨师都乐意跟她合作,互相借力,因此现阶段学苑的导师大部分是狮城厨师。她庆幸自己是名人所以占到便宜,矛盾的是,这也是她决意离开的原因。“当初我告诉自己,一定要离开新加坡,靠名气得到许多好处,让我觉得自己是个不劳而获的人。当然这么说是不对的,毕竟我是辛苦耕耘才换来名气,但这样的处境会让自己不知不觉变得自大。”

2006年,她接受电视台的奖学金到日本和法国深造五年,当时她觉得自己完全变成另外一个人,唯有挥别现状才能洗心革面。“这里不是好莱坞,我只不过是一个小国的电视主持人,但因为受到观众崇拜而得意忘形,那种自以为是的态度,连我都认不得自己。当我有了讨厌自己的能力,就决定离开这里。”

Celebrity, 欧菁仙

2018年到巴黎工作,是她第二度离开。一个人在异乡生活,她是最近才开始觉得舒服。“在巴黎的头九个月,我是寂寞的。我习惯和别人分享快乐,喜欢两个人或一群人看电影吃东西,我不是那种看完电影后静静思考的人,会抢着跟友人讨论想法。去了巴黎之后,我找不到人一起分享快乐。”

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