People 风华人物

Next-Gen Kara Arissa Tan’s sustainable approach to bird’s nest production

陈妍宁: 十分窝心

自幼积极参与家族燕窝生意,本地年轻企业家陈妍宁(Kara Arissa Tan)从英国学成归来后,以新视角延续家族传统,推出燕窝品牌“珍”,寓意珍贵的宝藏。

从古至今,“燕窝”一直是公认的滋补养颜之圣品。对于年轻企业家陈妍宁而言,这是她成长中的深刻记忆。12岁便参与家族的燕窝生意(Masterdon),她清楚记得儿时的点滴,“我从小就对燕窝产生兴趣,并从基础开始学习,例如如何取回燕子窝,精选筛选燕窝,同时还参与了燕屋的建设和规划,横跨了生产、制造到行销等方面。父母传授给我的知识和经验是无价的,他们努力勤奋的工作态度,也对我起着深远的影响。”

“珍”燕窝

十几岁离开舒适圈,陈妍宁远赴英国留学的那段日子,让她深切领悟到健康生活的重要性。看不惯燕窝广告中太多不切实的技术和术语,她希望透过自己的知识和经验来满足消费者的需求,于是萌生了创业念头。毕竟家族在燕窝制造和出口方面有着30多年的经验,从自己熟悉的领域出发再适合不过,”珍“就此诞生。对她来说,燕窝不仅仅是个产品,而是健康生活的一部分。“我的目标是透过‘珍’建立燕窝行业的透明度,教育消费者有关燕窝的好处,以及当中所含的每个成分。作为公司老板,我能确保产品原料的品质及来源均符合可持续发展及道德要求。”

“珍”燕窝创始人陈妍宁
羊毛条纹外套、短裤、高跟鞋/Versace

陈妍宁说,“珍”燕窝取材自遍布东南亚地区的自家农场,主要集中在印度尼西亚、马来西亚和泰国,燕屋位于原始雨林周围,远离污染地区。由于燕子对环境的要求极高,因此农舍还配备了全天候监控设施来确保燕子理想的栖息地,并提供可持续的方式以培育废弃的燕屋。透过严峻的管控,品牌在印度尼西亚和新加坡的工厂皆遵守百分百天然手工采摘,这是一种传统、劳动力密集且成本高昂的工艺,却是呈现这份大自然之礼最完美的方法。

燕窝行业在过去几年发展迅速,消费者的习惯也随之改变,如今更多人选择即饮燕窝,而不是自己挑拣及炖煮。想要在众多燕窝品牌中脱颖而出,陈妍宁懂得将摩登元素注入传统风味,推出八种有趣的燕窝配方,适合各个年龄段享用,包括洋甘菊、菊花、桂花、人参、香茅、茉莉、薰衣草和冰糖。除外,还设计了具有现代感的瓶装燕窝包装, 希望顾客能重复使用。包装盒也是由可回收材料制成,和玻璃瓶均可回收。

“珍”燕窝共有8中口味,其中包括原味、薰衣草、人参、桂花、菊花、柠檬草、洋甘菊和茉莉。

接下来,陈妍宁计划推出世界上首创的燕窝胶原蛋白果冻条,让忙碌的人们能随时随地享用。“珍”除了有燕窝选择外,还将提供健康饮料及美容产品等,旨在成为一个多方位的健康生活品牌。年轻企业家陈妍宁的创业生涯才刚刚起步,梦想的故事,未完待续……

Photography: Vee Chin
Video: Tan Wei Te
Styling: Dolphin Yeo
Makeup: Keith Bryant Lee using Hourglass Cosmetics
Hair: Eileen Koh@hairphilosophy using Kevin Murphy

READ MORE:





Will be used in accordance with our Privacy Statement