Posts Tagged: Restaurant of the week

Restaurant of the week: Wakanui's top quality cuts of beef and lamb

早先位于Boat Quay的Wakanui关闭之后,在Marina One重新开张。不同于先前完全授权给本地合作者经营的方式,重新开张的Wakanui偏向于直营的方式完美沿袭了日本本店的风格,带来更加优质的食材,更多日本本店厨师参与也让其拥有更加正宗的味道,会令你刮目相看。

Restaurant of the week: Michelin-starred chef Mok Kit Keung cooks at Shang Palace

从上月底开始,为香港九龙香格里拉大酒店的香宫夺得米其林二星的名厨莫杰强被调来新加坡,任命新加坡香格里拉大酒店的中餐行政总厨,掌管中餐厅香宫。《ICON风华》走进香宫,看大师如何在粤菜中加入南洋风味。