随着大健康趋势的崛起，关于“健康之道”(Wellness)的话题成了风潮，这一概念不仅包括身心健康，还强调通过积极的生活方式和健康习惯来实现身心的健康与平衡。今年34岁的企业家陈潜炜(Cassandra Riene Tan)是本地The Well Group集团的创始人，目前持有三家餐饮品牌，包括Botany、theRitual和Well Collective，以及宠物用品品牌A Pet Story、生活品牌Naked Blend，还有即将开业的日式餐馆Takahashi。她说：“集团的初衷，是希望透过旗下的品牌与空间，让大家了解Wellness并非奢侈品，而是能将其轻松融入到日常生活中。”
在Wellness成为热门话题之前，陈潜炜早已有了创办The Well Group的念头。她回忆道：“2019年，我创立了旗下的第一家餐饮品牌Botany——它不仅是一家餐馆，更像是个避风港。我的目标是在食物和空间中找到微妙的平衡，让人们可以在这里恢复活力，建立人际关系，同时享受健康的美食。我希望这个地方能让专业人士在工作日找到宁静，也成为家庭或朋友周末聚会的好去处。”
在疫情期间诞生的theRitual(译为仪式)在很多方面都反映了陈潜炜的个人旅程。那段时间里，每天清晨的漫步成为她的例常活动。某天，她在散步时突然有了一个想法：“一个有着明确意图的例行活动，会逐渐演变成一种仪式。” 于是，她将theRitual打造成一个供人们沟通、反思和享受滋养食品的餐馆。
她解释道：“无论是Botany、theRitual还是Well Collective，都在菜单上倡导较健康的膳食选择，使用优质自然食材。这些地方致力于为顾客提供温馨的用餐空间，更为休闲之地，以促进人与人之间的联系。” 集团旗下的不同品牌也在“健康之道”的基础上相互交织，建立了无缝的社区联系。例如，宠物护理品牌A Pet Story经常在Well Collective餐的宠物露台组织聚会，或是生活品牌Naked Blend在Botany或theRitual举办聚会，自然而然地培育社区精神。而即将于10月正式开业的日式餐厅Takahashi，旨在将日本餐饮的精致艺术与禅宗的宁静原则巧妙结合。她说：“我的商业伙伴和著名厨师Jun Takahashi也秉持着相同的愿景，全心全意地致力于为客户提供卓越的用餐体验。”
陈潜炜的创业精神深受家族传承的影响。她的母亲在80年代和90年代曾是本地新娘设计和时尚界的杰出人物，尽管在1997年的亚洲金融风暴后改变了跑道，她依然坚定不移，将重心转向台湾的护肤领域，随后又在泰国创立了一家餐饮连锁店。其父亲是90年代引领西方品牌进入中国市场的先锋，而祖父则投身于马来西亚的砖瓦制造和种植产业。这些家族历史为她塑造了独特的商业和生活观念：在逆境中坚韧，成功时保持谦卑，同时能够灵活适应风向的变化。
对于集团的未来，陈潜炜的目标是持续创造和构建适应每个人独特健康之旅的空间和产品。“我的愿景不在于追求规模的扩张，而是培育每个品牌的独特精髓，确保它们都能深刻地与其社区产生共鸣。”
摄影 Veronica Tay
美指 Eric Choon
造型 Angela Chu
化妆Beno Lim using Estée Lauder
发型 Aung Apichai @ Artistry Studios using Kelvin Murphy