周末在外聚餐已不是休闲首选,自由旅游已成昨日风景……一年多来,冠病疫情改变了人们原有的生活和工作习惯。纵使有许多计划不能如期进行,生活还得要好好过。换个角度想想,或许可以利用这段时间在家中制造欢乐,从中获得新的体验。本地社交名媛蔡欣颍在疫情期间对园艺兴趣大增,充分利用多出来的时间与精力耐心培植园中的有机植物,为自己的社交媒体平台创作新的内容。

熟悉网络世界的人,应该对蔡欣颍精致的生活有所了解:名贵的包包、漂亮的衣装、闪烁的珠宝,以及那梦幻的步入式衣帽,都是不少女性梦寐以求的生活。然而在奢华与朴实之间,她喜欢寻找平衡点,有时也爱返璞归真,在花园中享受培育花草的简朴时光。站在自己的花园里,沉浸于美丽惬意的氛围中,是个非常适合放松放空的好地方。

Mizza图案桑蚕丝塔夫绸大衣、米色华达呢连体裤、J‘Adior 复古金色饰面金属项链、Dior Tribales 金色饰面金属和白色树脂珠饰搭配黑色涂漆吊饰耳环/Dior。

在蔡欣颍的有机园中,除了有鲜艳迷人的玫瑰花,更种植了各式各样的草药和蔬菜,包括香芹、四季豆、羊角豆、薄荷、百里香、泰国罗勒和灯笼椒,偶尔还能将这些食材直接烹调上桌。在这些植物旁,则种植了一排美丽的柠檬树,长得比人还高。蔡欣颍看着心爱的柠檬树不禁感叹:“你现在看到的状态远远不及去年,我正努力的修复。去年底遇到雨季,经常刮起狂风暴雨,雨水过盛,因为这些盆栽真的太重了,我没法每天搬进搬出,最后导致卷叶枯萎。”

她说,因疫情让自己腾出了更多​时间,把心思花在家庭园艺上。“其实我是在2019年开始种植柠檬树的,从第一棵开始培植,现在共有9棵成熟的树和3棵小树,有趣的是,那些小树是从之前结果的柠檬种子长出来的,目前种在我家后院的小园地里,现在已有两米高了。不过,我的柠檬一般是无籽的,在我们食用过的300个柠檬中,只找到那3颗籽。若有意在家中种柠檬树,我建议给它充裕的阳光,不能浇太多水,并选择有机肥料。当然,一定要对它特别疼爱。”

“若想在家里种植柠檬树,我建议给它充裕的阳光,不能浇太多水,并选择有机肥料。当然,一定要对它特别疼爱。”

一棵棵柠檬树,不仅是园子里最清新的摆设品,也为蔡欣颍一家每日提供丰富的维他命C。“去年某天,我很好奇园里究竟有多少个柠檬,数了一下,当时竟然有160个!柠檬已经成为我们日常生活中的必备品,我会用来制作饮品和甜点,比如柠檬香桃茶 (Lemon Myrtle Tea) 和柠檬蛋白派 (Lemon Meringue Pie) ,或是泡水喝。”

拍摄当天,她也特地准备了柠檬蛋白派,卖相格外诱人,看起来美味十足。她也曾在自己的YouTube频道中与女儿蔡佳芸(Calista Cuaca)一同制作这道甜点,并鼓励大家在家中尝试同个食谱,一起分享快乐。

Art Direction Chen Jinghua
Photography Veronica Tay Stylist Grace Lim
Makeup Amy Chow using Tom Ford Beauty
Hair Zoel Tee using Kevin Murphy