You can have a taste of Michelin Bib Gourmand in Jurong and East Coast now , full list here / 2017年《米其林指南新加坡》必比登名单公布
6月22日一早发布的2017年《米其林指南新加坡》必比登推介名单囊括了从裕廊东(Jurong East)到东岸(East Coast)的餐馆与小贩,今年有38家入选,9家新入围,包括6家餐馆与3家小贩。一起来看看完整名单。
文 / 李穗婷 /
6月22日一早发布的2017年《米其林指南新加坡》必比登推介名单囊括了从裕廊东(Jurong East)到东岸(East Coast)的餐馆与小贩,今年有38家入选,九家新上榜,包括六家餐馆与三家小贩。去年首个必比登推介名单刚出炉时曾因地点过于集中市中心而饱受诟病。今年,名单中餐馆与小贩的遍布范围得到了延伸,最西可达裕廊东的载顺咖喱鱼头,而最东可至东岸的Zaffron Kitchen (East Coast)印度餐馆。
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九家新上榜的有安国酒店(Amara Hotel)的法国餐馆Bar Roque Grill、位于丹戎巴葛的娘惹餐馆 The Blue Ginger、位于恭锡路的鳗鱼店“鳗满”(Man Man)、ABC Brickworks Market的阿2老火汤、裕廊东的载顺咖喱鱼头、太平洋广场的东京米其林一星拉面分店蔦、日本餐馆酉玉白金、荷兰通道的新鸿运瓦煲饭,以及米其林一星小贩了凡香港油鸡饭·面在史密斯街开设的分店。
在新加坡的必比登推介名单中,《米其林指南》将标准定为了套餐价格不超过45元,主要体现物美价廉。
下面是2017年必比登推介的完整名单:
餐馆
类别
A Noodle Story 超好面
街头小吃
Alliance Seafood 联合海鲜烧烤
街头小吃
Ah Er Soup 阿2老火汤(新)
街头小吃
Balestier Road Hoover Rojak 豪华罗杂
街头小吃
Bar-Roque Grill(新)
欧陆菜
Bismillah Biryani
街头小吃
Chey Sua Carrot Cake 青山菜头粿
街头小吃
Depot Road Zhen Shan Mei Claypot Laksa 德普路真善美驰名砂煲叻沙
街头小吃
Famous Sungei Road Trishaw Laksa 驰名结霜桥三轮车叻沙
街头小吃
Hong Heng Fried Sotong Prawn Mee 鸿兴炒苏东虾麵
街头小吃
Hong Kee Beef Noodle 桐记牛肉粿条
街头小吃
Hoo Kee Bak Chang 和记肉粽
街头小吃
J2 Famous Crispy Curry Puff 驰名香脆咖喱卜
街头小吃
Ka-Soh Restaurant 家嫂
新加坡菜
Kok Sen Restaurant 国成球记餐室
新加坡菜
Lagnaa
印度菜
Liang Zhao Ji 梁照記
街头小吃
Liao Fan Hawker Chan (Smith Street) 了凡香港油鸡饭·面(新)
港式烧味
Man Man Japanese Unagi Restaurant 鳗満(新)
日本菜
Na Na Homemade Curry (Bukit Merah) 南南家咖哩
街头小吃
New Lucky Claypot Rice 新鸿运瓦煲饭(新)
街头小吃
New Ubin Seafood 新乌敏海鲜
新加坡菜
Peony Jade (KeppelClub) 玉河畔(吉宝)
粤菜
Shi Hui Yuan 实惠园
街头小吃
Shish Mahal Restaurant
印度菜
Sin Huat Eating House 新发餐厅
街头小吃
Song Fa Bak Kut Teh (New Bridge Road) 松发肉骨茶(新桥路)
新加坡菜
The Blue Ginger(新)
娘惹菜
328 Katong Laksa (Joo Chiat)
新加坡菜
Tian Tian Hainanese Chicken Rice 天天海南鸡饭
街头小吃
Tiong Bahru Hainanese Boneless Chicken Rice 中峇鲁海南起骨鸡饭
街头小吃
Shirokane Tori-Tama 酉玉白金(新)
日本菜
True Blue Cuisine
娘惹菜
Tsuta (Pacific Plaza) 蔦(新)
拉面
Whole Earth 环界
素菜
Yhingthai Palace 银泰
泰国菜
Zaffron Kitchen (East Coast)
印度菜
Zai Shun Curry Fish Head 载顺咖喱鱼头(新)
街头小吃
Also read:
九家新上榜餐馆与小贩:
地址:ABC Brickworks Food Centre, 6 Jalan Bukit Merah, Singapore 150006
地址:1, Keong Saik Road, #01-01, Singapore 089109
电话:6222 0678