佳节派对必备 2025圣诞节外带套餐推荐

Violet Oon

想要举办不一样的圣诞派对，不妨考虑Violet Oon Singapore推出的一系列派对拼盘，为节日餐桌带来独特娘惹风味。丰盛的派对拼盘包含品牌多款广受欢迎的佳肴，如 Kuay Pie Tee、干叻沙、仁当牛肉与牧羊人派(Shepherd’s Pie)。拼盘以容易堆叠的盒子呈献，方便整理和携带。每道料理经过精心准备，适合10至12人享用。公众可到Violet Oon Singapore ION Orchard与National Kitchen by Violet Oon分店预购，所有节庆蛋糕将仅限于ION Orchard餐厅取货，而派对拼盘则仅限于National Kitchen取货。

此外，从即日起至十二月底，Violet Oon Singapore ION Orchard餐厅外观将换上耀眼的红色节庆装饰，让宾客沉浸在欢愉、温馨的节日氛围中。

更多详情：https://violetoon.com/

新加坡香格里拉大酒店 Shangri-La Singapore

从烤肉、树桐蛋糕、意式圣诞面包、传统水果蛋糕，以及诱人的巧克力甜点，新加坡香格里拉大酒店以一系列精心打造的节庆外带美馔，为佳节增添亮点。主食选择方面包括松露黄油烤火鸡(Truffle Butter Roasted Whole Turkey)， 以松露黄油、香草、双色马铃薯、枫糖波本栗子、时令蔬菜、烤南瓜、栗子馅、蔓越莓酸酱及内脏肉汁，重新诠释经典火鸡料理。欧亚风味魔鬼咖喱烤火鸡(Devil Curry Roasted Whole Turkey)则以辛香浓郁的香料腌制，佐以炖煮魔鬼咖喱馅料，呈现大胆的欧亚风味。

另一道瞩目主角为柚子红石榴蜜汁烤带骨火腿(Yuzu Pomegranate Honey-Glazed Bone-In Gammon Ham)。以柚子与石榴蜂蜜上光，搭配葱香马铃薯慕斯、时令蔬菜、蜜渍萝卜与酸黄瓜、球芽甘蓝、烤南瓜、枫糖波本栗子，并佐以焦糖苹果酱与朗姆葡萄干酱，在甜与咸之间取得完美平衡。安格斯牛柳威灵顿配牛肝菌蘑菇茸(Christmas Black and Gold – Angus Beef Wellington with Porcini Mushroom Duxelles)将嫩滑安格斯牛柳包裹于金黄酥皮中，与浓郁牛肝菌蘑菇茸层层相叠。这道奢华主菜佐以烟熏马铃薯慕斯、时令蔬菜、芝士通心粉、焦糖球芽甘蓝、烤南瓜与甜酸小甜菜，并以大胆的红酒芥末酱及浓郁鹅肝松露酱完美收尾。慢烤开心果香草脆皮带骨羊腿(Slow-Roasted Pistachio and Herb-Crusted Bone-In Leg of Lamb)也是另一款值得推荐的奢华节庆佳肴，嫩滑羊腿以慢火烘烤并裹上香草与碎开心果，散发坚果香气与金黄外皮。搭配葱香马铃薯慕斯、时令蔬菜、芝士通心粉、焦糖球芽甘蓝、烤南瓜、蜜渍萝卜与酸黄瓜，并附上浓郁蒜味黑椒汁及清新的薄荷酱。

海鲜爱好者则可期待烤金目鲈佐海鲜馅(Roasted Barramundi with Seafood Farce)，湿润柔嫩的金目鲈内填细致海鲜馅搭配双色烤马铃薯、农场鲜蔬、蜜渍萝卜与酸黄瓜、球芽甘蓝、枫糖波本栗子与烤南瓜，最后以辛辣番茄罗勒酸酱与 Noilly Prat 莳萝白油酱点缀。

这些节庆美馔可从Shophouse by Shangri-La选购外带。

预订：bit.ly/2025SLSFestive

Capella Singapore

为了让宾客在家中也能延续节日氛围，新加坡嘉佩乐酒店(Capella Singapore)推出节庆美食外带系列，将度假村满载的节日温情带到每一个家庭的餐桌。系列菜品包含丰盛暖心的节日经典，如美式烤火鸡、蜂蜜釉带骨火腿、烤牛肋眼及烤羊排，配以手工树干蛋糕和传统意大利潘妮托尼（Panettone）。自2025年12月1日起开放自取与配送服务。

预订：https://gifts.capellahotels.com/singapore/Singapore/Festive

 Pan Pacific Orchard

新加坡泛太平洋乌节酒店(Pan Pacific Orchard)推出节日外带佳肴，为你的佳节聚餐带来满满温馨与滋味。主菜选择丰富，从香气四溢、烤得金黄诱人的火鸡蘑菇卷(Festive Turkey Roll with Mushrooms)，搭配经典火鸡肉汁、苹果酸辣酱、炒抱子甘蓝、烤小土豆与根茎类蔬菜；到外形气派的味噌麦卢卡蜜汁烤无骨火腿(Boneless Gammon Ham with Miso Manuka Glaze)，配上肉桂猪肉肉汁、腌姜番茄莎莎及时令蔬菜；海鲜爱好者则不能错过三文鱼惠灵顿(Salmon Wellington)，佐红酒奶油酱、柑橘鲜奶油、炒抱子甘蓝与烤蔬菜，奢华而精致。

另有多款单点配菜可供选购，如烤时令根茎蔬菜、焦糖洋葱培根炒抱子甘蓝，以及中东香草芝士焗薯，为任何节庆餐桌增添色彩。即日起至12月31日，使用 AMEX、花旗、星展、汇丰、工银、华侨和大华银行信用卡购买可享85折优惠。

预订：https://eshop-ppsor.panpacific.com/

Tablescape

Tablescape丰富的节日外带菜单，让食客在家共享欧洲风格圣诞盛宴。其中，三文鱼威灵顿(Salmon Wellington)是餐馆对英式经典主菜的当代诠释，采用挪威三文鱼、菠菜、卷心菜和森林蘑菇包裹在酥皮中，搭配色彩鲜艳的胡椒卡波纳塔和柠檬奶油酱。烤火鸡(Roasted Whole Turkey)配备各种经典配菜，包括采用白葡萄酒和柠檬焯烫并调味的黄油布鲁塞尔芽菜；注入辣椒粉和大蒜风味的香草烤育空黄金土豆；搭配迷迭香肉汁的糖渍栗子和烤山核桃。自制蔓越莓肉汁将各味完美融合，呈现经典节日风味。

节日必备的主菜，烤安格斯牛肉条骨/肋眼(Roasted Angus Beef Striploin/Ribeye)选用澳大利亚优质黑安格斯 OP 肋排，腌制以百里香、迷迭香、大蒜及法式第戎芥末与波美里芥末混合。顾客可选择条骨或肋眼，烤至嫩滑完美，搭配蒜味土豆泥、烤小蔬菜、布鲁塞尔芽菜、胡椒卡波纳塔及Tablescape招牌红酒波尔多酱。另一款奢华主菜丁香香味火腿(Clove-Scented Gammon Ham)搭配肉桂调味烤菠萝、烤蔬菜拼盘和浓郁杏桃肉汁，香气浓郁且丰盛。

除了这些单点外带佳肴，Tablescape也推出分别适合8至10人及6至8人的“Celebration Feast Set”，汇聚节日经典菜肴、丰盛主菜和甜点。套餐从2025年11月25日至2026年1月1日提供堂食和外带服务。

预订：Festive Selections 2025 – Tablescape Restaurant & Bar

新加坡富丽敦酒店

新加坡富丽敦酒店(The Fullerton Hotel Singapore)的厨艺团队每年都会推出一款受新加坡丰富烹饪传统启发的全新火鸡口味。延续这一年度传统，今年的烤火鸡Percik(Roast Turkey Percik)向深受喜爱的马来鸡肉菜肴“Ayam Percik”致敬。火鸡经过24小时浸泡于香料混合液中，成分包括姜黄、柠檬草和青柠叶，随后涂抹由姜、坚果、姜黄及多种香料调制的酱料，慢火烘烤至嫩滑完美。为增强鲜味，搭配香浓番茄饭及以叁巴鱼仔和天贝混合而成的配菜。配以辛辣椰奶肉汁和浓郁花生酱，味道层次丰富。另一款创新节日佳肴包括红橘百里香炖五福牛后臀肉(Braised Five Founders Beef Hindquarter)，以橘皮和百里香腌制，口感清新。

徇众要求，居家节日早午餐套餐(Festive Brunch at Home)今年强势回归。套餐适合4至6人享用，包含超过12道菜品，从开胃菜到甜点一应俱全，包括水煮海鲜、香料芥末酱调味高级牛肉，以及烤制火鸡卷，带来便捷且丰盛的节日盛宴。从即日起至12月17日开放订购。

预订：https://shop.fullertonhotels.com/