泰国首本《米其林指南曼谷2018》发布

泰国首本《米其林指南曼谷》在12月6日晚发布，总共有17家餐馆获得米其林星荣誉，很遗憾的是，这次并没有米其林三星餐厅，三家餐馆获得米其林二星，其中便包括连续三年蝉联“亚洲最佳餐厅”的新派印度餐厅Gaggan。Gaggan将于2020年关闭，现在除了“亚洲最佳餐厅”的殊荣，又有米其林二星的身份，相信会有更多饕客慕名而来，赶在餐厅关闭前品尝到这里的盛宴。另外两间获得米其林二星的餐馆都是酒店内的西餐厅，分别是曼谷文华酒店中已有50年历史的Le Normandie，以及Lebua Hotel内的Mezzaluna。

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在米其林一星的名单中，最大亮点便是拥有70年历史的街头小吃店Jay Fai，72岁的她是女承父业，以泰式咖喱蟹、蟹柳奄列与干粥出名。在首本《米其林指南曼谷》中，泰国料理与西式料理的分布比较平均，也让泰国料理为更多世人所熟悉。

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《米其林指南曼谷2018》完整名单如下：

米其林二星（杰出美食，值得绕道前往）

Gaggan

Le Normandie

Mezzaluna

米其林一星（同类别中出众的餐厅）

Bo.lan

Chim by Siam Wisdom

Elements

Ginza Sushi Ichi

J’aime by Jean Michel Lorain

Jay Fai

L’Atelier de Joel Robuchon

Nahm

Paste

Saneh Jaan

Savelberg

Sra Bua by Kiin Kiin

Suhring

Upstairs at Mikkeller

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